Sorvete de framboesa

Ingredientes:

Framboesas - 500 g
Açúcar - 150 g
Água - 100 ml
Sumo de limão - 1 colher de sopa
Preparação:

Misture o açúcar e a água num tacho, leve ao lume e cozinhe durante 5 minutos até o açúcar se dissolver. Arrefecer.
Triture as framboesas até obter um puré e adicione o sumo de limão.
Misture o puré de framboesa com a calda, deite num recipiente e congele, mexendo de 30 em 30 minutos durante as primeiras 2 horas.